色彩缤纷冰皮月饼

色彩缤纷冰皮月饼

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~色彩缤纷冰皮月饼~


材料：


130g香港糕粉

35g澄面粉加35g低筋面粉（蒸5分钟，待冷过筛）

150g糖粉（过筛）

50g白油

160ml冰水

做法：

把全部材料拌匀， 搓成团后，放入冰箱休息30分钟，才取出来把馅料包入，再用月饼模印出

花纹，即可收藏在冰箱冷藏。

彩色冰皮 ：

把颜色素滴在搓好的冰皮上，然后就拿一些颜色冰皮贴模型上的印花，再把包好完成的冰皮

月饼，放入模型，然后压出来，就可以啦。