法兰西西多士(3块)
Copy from Stella Pang
Link: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152495652221979&set=gm.759906484061056&type=1
材料
面包-6片
花生酱-适量
鸡蛋-2粒
蜜糖-适量
牛油-3块(切小块)
粟米油-适量
做法1)将2片面包搽上花生酱夹在一起。
2)将鸡蛋打均匀，然后将面包滴沾上蛋液。
3)热油，将面包煎至上色。
4)趁热加上1茶匙蜜糖和牛油。
Tuesday, 27 May 2014
法兰西西多士
Monday, 12 May 2014
腌青芒果酸
腌青芒果酸
Copy from 好料大搜查
Link: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=281882058656325&set=a.227559344088597.1073741828.215367808641084&type=1&relevant_count=1
材料：
青芒果
盐
白沙糖
做法：
1. 青芒果去皮，切成条状
2. 撒入盐，腌2个小时
3. 把盐水冲洗掉
4. 用一锅胇水做最后冲洗，并沥干备用. 只是用沸水冲洗，
（不是泡），反而去掉青澀，更脆爽
5. 一层一层撒满糖，放入冷藏让它入味，一小时后拿出来搅拌
6. 放入玻璃罐及冷藏收藏。
简易烘腰豆
简易烘腰豆
Copy from Ong Sok Hwee
Link: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10202966338670055&set=a.10202076509864891.1073741902.1551482158&type=3&src=https%3A%2F%2Ffbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net%2Fhphotos-ak-ash3%2Ft1.0-9%2F1622704_10202966338670055_1818971377_n.jpg&size=768%2C960
200°c预热烘炉5分钟
生腰豆洗净沥干，倒入烘盘铺平不能重叠，送入烘炉中间的
*各人的烘炉不尽相同，温度、时间只供参考
*Hello Kitty Cookie**
*Hello Kitty Cookie**
Copy from 大马美食~like 一 like~
Link: http://theideaking.blogspot.com/2014/04/diy-hello-kitty-cookie.html
Ingredients:
125g Butter (room temperature)
50g Icing sugar
125g Plain / All-purpose flour
75g Potato starch
50g milled cereal – we used cornflakes
Heart shaped decoration sugar (large)
Round shaped decoration sugar (small)
50g Icing sugar
125g Plain / All-purpose flour
75g Potato starch
50g milled cereal – we used cornflakes
Heart shaped decoration sugar (large)
Round shaped decoration sugar (small)
1. Prepare all the ingredients as shown above. Preheat oven to 130-140 degree C. Line a baking sheet with parchment paper.
2. Combine Butter and icing sugar in a large bowl, mix well.
3. Add in sieved plain flour, potato starch and milled cereal. Mix again.
4. Pour onto tabletop, knead with your palms to form a dough.
5. Roll out the dough to ¼” thick.
6. Use Hello Kitty cookie cutters to make cut outs then create the facial with the stamp. Arrange the cut outs on the lined baking sheet, 1” apart.
7. Place large heart shaped decoration sugar as the ribbon and some round decoration sugar confetti as the eyes and nose.
8. Use over-the-rim cookie cutter to make coffee cup hello kitty cookies that can be hang on the rim of the cup. If you can’t find the cutter, you may cut the notch with knife.
Saturday, 10 May 2014
各國城市免費WIFI的方法
各國城市免費WIFI的方法
Link: http://peopleinsider.blogspot.com/2014/05/wifi.html
現代人旅行不再像舊時，拿著一大堆的當地地圖、到處問路。只要智能手機或者平板電腦在手，理論上在陌生的國度也能通暢無阻。
可是去到別的國家使用data roaming是很貴的，購買當地的Data Plan的費用也不便宜。
這里我們為大家介紹各國大城市為游客免費提供的WiFi服務，把data plan的費用省起來用在旅程上！
香港
PCCW
找香港旅游發展局柜臺免費領PCCW免費上網卡。
在沒有領取免費上網卡的情況下也可以用wifi，方法如下：
1. 需在入港之前開通港澳漫游服務。
2. 打開“設置”→“運營商”，關掉“自動搜尋運營商”
3.然后會出現運營商列表。選擇PCCW為運營商。記得選PCCW，不要選PCCWFREE
4. 用電話撥打＂*166#＂
5. 然后會收到一條帳號和密碼短信
6. 在有PCCWFreewifi信號的地方在彈出框輸入用戶名密碼，當返回一個＂SECCESS＂的頁面之后，就可以上網了。一個密碼的有效期限是七天。
如果你撥打不了＂*166#＂，可以用方法2：
1. 需在入港之前開通港澳漫游服務。
2. 打開“設置”→“運營商”，關掉“自動搜尋運營商”
3. 然后會出現運營商列表。選擇PCCW為運營商。記得選PCCW，不要選PCCWFREE（前三步是一樣的）
4. 連接上后會自動彈出登錄窗口，點擊訪港旅客專享，點下面那個手機下載APP
5. 點擊完就可以上了，但是每次只能上十幾分鐘，斷了再連就可以了。
其他免費wifi點
大部分廣場、大商場都有40分鐘左右的免費wifi。
麥當勞肯德基這些Y5zone的需要打開瀏覽器會自動打開注冊網頁即可使用20分鐘
星光大道等有政府免費wifi：govfreewifi
IFC廣場有40分鐘免費wifi，在zara右側的最強烈
彌敦道莊士倫敦廣場有免費wifi，不限時，而且一進門左邊有免費手機充電
蘭桂坊7-11左邊的一家pizza店的wifi很強，沒有密碼，附近都能連上
東薈城有免費wifi，在L2的moccato附近才能連上
沙田新城市廣場有45分鐘的免費wifi
旺角朗豪坊有免費wifi，廁所附近信號強烈些 海港城有免費wifi。
臺灣
iTaiwan
入境后到觀光局服務柜臺或全國各地旅服中心服務臺憑護照申請iTaiwan帳號。
外國游客不能使用網上申請。申請iTaiwan帳號時，需要出示本人的護照，經驗證身份后即可開通iTaiwan帳號。
帳號開通后，選擇WiFi網路名稱為「iTaiwan」之服務識別名稱，輸入帳號與密碼登入后，便能使用iTaiwan WiFi無線上網。
「iTaiwan」帳號也可在「中央行政機關室內公共區域（iTaiwan）」、「臺北公眾區免費無線上網(TPE-Free)」、「新北市無線上網（New Taipei）」、臺中免費無線上網服務（iTaichung）」及「臺南市政府「Tainan-WiFi」等5訊號區域內進行無線漫游。
如果已經申請了TPE-Free帳號，亦可以使用該帳號登入iTaiwan網絡。
新加坡
wireless@SG
到了新加坡后，很多地方都可以用這個帳號上網（地鐵站、機場、市區購物廣場、公家單位地區……）
網上申請wireless@SG帳號；網址:http://www.icellnetwork.com/reg2.php
>
輸入資料:
Address: 住宿地址
NRIC/FIN: 填寫護照號碼
NRIC/FIN Type: passport
Mobile No:
可是去到別的國家使用data roaming是很貴的，購買當地的Data Plan的費用也不便宜。
這里我們為大家介紹各國大城市為游客免費提供的WiFi服務，把data plan的費用省起來用在旅程上！
香港
PCCW
找香港旅游發展局柜臺免費領PCCW免費上網卡。
在沒有領取免費上網卡的情況下也可以用wifi，方法如下：
1. 需在入港之前開通港澳漫游服務。
2. 打開“設置”→“運營商”，關掉“自動搜尋運營商”
3.然后會出現運營商列表。選擇PCCW為運營商。記得選PCCW，不要選PCCWFREE
4. 用電話撥打＂*166#＂
5. 然后會收到一條帳號和密碼短信
6. 在有PCCWFreewifi信號的地方在彈出框輸入用戶名密碼，當返回一個＂SECCESS＂的頁面之后，就可以上網了。一個密碼的有效期限是七天。
如果你撥打不了＂*166#＂，可以用方法2：
1. 需在入港之前開通港澳漫游服務。
2. 打開“設置”→“運營商”，關掉“自動搜尋運營商”
3. 然后會出現運營商列表。選擇PCCW為運營商。記得選PCCW，不要選PCCWFREE（前三步是一樣的）
4. 連接上后會自動彈出登錄窗口，點擊訪港旅客專享，點下面那個手機下載APP
5. 點擊完就可以上了，但是每次只能上十幾分鐘，斷了再連就可以了。
其他免費wifi點
大部分廣場、大商場都有40分鐘左右的免費wifi。
麥當勞肯德基這些Y5zone的需要打開瀏覽器會自動打開注冊網頁即可使用20分鐘
星光大道等有政府免費wifi：govfreewifi
IFC廣場有40分鐘免費wifi，在zara右側的最強烈
彌敦道莊士倫敦廣場有免費wifi，不限時，而且一進門左邊有免費手機充電
蘭桂坊7-11左邊的一家pizza店的wifi很強，沒有密碼，附近都能連上
東薈城有免費wifi，在L2的moccato附近才能連上
沙田新城市廣場有45分鐘的免費wifi
旺角朗豪坊有免費wifi，廁所附近信號強烈些 海港城有免費wifi。
臺灣
iTaiwan
入境后到觀光局服務柜臺或全國各地旅服中心服務臺憑護照申請iTaiwan帳號。
外國游客不能使用網上申請。申請iTaiwan帳號時，需要出示本人的護照，經驗證身份后即可開通iTaiwan帳號。
帳號開通后，選擇WiFi網路名稱為「iTaiwan」之服務識別名稱，輸入帳號與密碼登入后，便能使用iTaiwan WiFi無線上網。
「iTaiwan」帳號也可在「中央行政機關室內公共區域（iTaiwan）」、「臺北公眾區免費無線上網(TPE-Free)」、「新北市無線上網（New Taipei）」、臺中免費無線上網服務（iTaichung）」及「臺南市政府「Tainan-WiFi」等5訊號區域內進行無線漫游。
如果已經申請了TPE-Free帳號，亦可以使用該帳號登入iTaiwan網絡。
新加坡
wireless@SG
到了新加坡后，很多地方都可以用這個帳號上網（地鐵站、機場、市區購物廣場、公家單位地區……）
網上申請wireless@SG帳號；網址:http://www.icellnetwork.com/reg2.php
>
輸入資料:
Address: 住宿地址
NRIC/FIN: 填寫護照號碼
NRIC/FIN Type: passport
Mobile No:
如果有新加坡手機號碼便填入，密碼會sms到你的電話。（可以SKIP Forgot My Password的步驟）
如果們有新加坡手機號碼，填入9999XXXX(前面四位數字為9999,后面四個數字你可以自己隨便填)
打完之后記得先把你所輸入的所有資料記下來
按下Register now!
按下忘記密碼(Forgot My Password)，輸入您剛剛所填的資料就可以獲取密碼；網址:http://www.icellnetwork.com/forgot.php
Email:剛剛填的Email
LoginId:剛剛設的ID，后面加上@icellwireless.net
Phone:輸入你剛剛編的電話號碼
按下Get Details!
檳城
Penang Free WiFi
小編上個月到檳城時試用了此項服務，速度比我想象中的快，而且很多旅游區或購物商場，甚至比較出名的街道上都用得到（不像Wireless@KL，看到用不到）
在WiFi列表點擊“Penang Free WiFi”
連接后等數秒（或到網頁游覽器開啟任何一個網站）會自動開啟一個 Penang Free WiFi Log in screen
進入 New Member Registration
把資料填寫完畢 就可以注冊
回到Log in screen，輸入您的 Username + Password, 然后按Log in
曼谷
Truewifi
在顯示的Wi-Fi列表中選擇“truewifi”
之后會彈出一個登陸界面
沒有注冊的點擊綠色”Green Bangkok WiFi“圖標，此時會出現兩個網速選擇，其中64kbps是不限使用時間，而1Mbps是每月只能使用1小時。選擇64kbps
注冊需要提供英文名字、護照號碼信息，再設定用戶名和密碼就可以了。注冊后系統會回到登錄界面，輸入相應用戶名和密碼就成功了
免費網絡一次可以連接60分鐘，系統會自動斷線，要使用只要再登入一次就好!
日本
在前往日本之前獲取
使用智能手機下載免費應用軟件”NAVITIME for Japan
Travel“，獲取免費Wi-Fi的帳號和密碼。
僅限于居住在日本國外，90天以內在此應用軟件上沒有申請紀錄的用戶。
通過運用增強現實技術的「AR模式」，搜尋免費Wi-Fi熱點 （離線狀態也可使用）。
到達日本后獲取
派發時期：2014年4月21日（星期一）～6月30日（星期一）期間，原則上為每天
派發時間：12:00～21:00
派發地點：成田機場第二航站樓本館一樓A地區或B地區的臨時柜臺（根據日期變更）
更多派發地點：http://flets.com/freewifi/cn/spot.html
韓國 Seoul WiFi
韓國政府設立的免費WiFi
只需在WiFi列表里鏈接上就能使用
iptime
分兩種，一種是免費，一種是付費
免費的無需密碼，只需在WiFi列表里鏈接上就能使用
這些免費WiFi服務不一定全部地方都有，速度也沒有保證，只是方便大家做一些簡單的查詢。 如果需要更穩定的網絡，游客可以購買當地的游客電話SIM card+data plan，或者到一些cafe、McDonald’s、Starbucks、購物商城等的WiFi。
如果們有新加坡手機號碼，填入9999XXXX(前面四位數字為9999,后面四個數字你可以自己隨便填)
打完之后記得先把你所輸入的所有資料記下來
按下Register now!
按下忘記密碼(Forgot My Password)，輸入您剛剛所填的資料就可以獲取密碼；網址:http://www.icellnetwork.com/forgot.php
Email:剛剛填的Email
LoginId:剛剛設的ID，后面加上@icellwireless.net
Phone:輸入你剛剛編的電話號碼
按下Get Details!
檳城
Penang Free WiFi
小編上個月到檳城時試用了此項服務，速度比我想象中的快，而且很多旅游區或購物商場，甚至比較出名的街道上都用得到（不像Wireless@KL，看到用不到）
在WiFi列表點擊“Penang Free WiFi”
連接后等數秒（或到網頁游覽器開啟任何一個網站）會自動開啟一個 Penang Free WiFi Log in screen
進入 New Member Registration
把資料填寫完畢 就可以注冊
回到Log in screen，輸入您的 Username + Password, 然后按Log in
曼谷
Truewifi
在顯示的Wi-Fi列表中選擇“truewifi”
之后會彈出一個登陸界面
沒有注冊的點擊綠色”Green Bangkok WiFi“圖標，此時會出現兩個網速選擇，其中64kbps是不限使用時間，而1Mbps是每月只能使用1小時。選擇64kbps
注冊需要提供英文名字、護照號碼信息，再設定用戶名和密碼就可以了。注冊后系統會回到登錄界面，輸入相應用戶名和密碼就成功了
免費網絡一次可以連接60分鐘，系統會自動斷線，要使用只要再登入一次就好!
日本
在前往日本之前獲取
使用智能手機下載免費應用軟件”NAVITIME for Japan
Travel“，獲取免費Wi-Fi的帳號和密碼。
僅限于居住在日本國外，90天以內在此應用軟件上沒有申請紀錄的用戶。
通過運用增強現實技術的「AR模式」，搜尋免費Wi-Fi熱點 （離線狀態也可使用）。
到達日本后獲取
派發時期：2014年4月21日（星期一）～6月30日（星期一）期間，原則上為每天
派發時間：12:00～21:00
派發地點：成田機場第二航站樓本館一樓A地區或B地區的臨時柜臺（根據日期變更）
更多派發地點：http://flets.com/freewifi/cn/spot.html
韓國 Seoul WiFi
韓國政府設立的免費WiFi
只需在WiFi列表里鏈接上就能使用
iptime
分兩種，一種是免費，一種是付費
免費的無需密碼，只需在WiFi列表里鏈接上就能使用
這些免費WiFi服務不一定全部地方都有，速度也沒有保證，只是方便大家做一些簡單的查詢。 如果需要更穩定的網絡，游客可以購買當地的游客電話SIM card+data plan，或者到一些cafe、McDonald’s、Starbucks、購物商城等的WiFi。
爱心炸鸡块Love Nuggets
爱心炸鸡块Love Nuggets
copy from May Seow
Link: https://www.facebook.com/photo.php?
fbid=1475961035971220&set=gm.749452841773087&type=1
材料：
鸡胸肉-500g(搅拌成肉碎或切到碎）〜我煮两个鸡胸肉，剁
碎〜
粟米粉-1tbsp
调味料：
盐-1\2tsp
酱油-1\2tbsp
麻油-1\2tsp
绍兴酒-1\2tsp
胡椒粉-适量
沾粉：
粟米粉-适量
面包糠-300g++（我每坪，用大概需要的份量）
鸡蛋-1个（打散）〜我用两粒〜
做法：
1）将鸡肉碎加入调味料和粟米粉拌均匀至起胶，然后腌制4小
时或隔夜。（我腌隔夜）
2）腌制后把鸡肉碎搓成为圆形或自己喜爱的造型，沾粟米
粉，再沾上鸡蛋，最后沾上面包糠稍微按扁点点。（我用心形
模来做造型，我没有压扁）
3）烧热油，中小火炸至金黄色，捞起沥干油份即可。
#食谱来自May Chong#
Tuesday, 6 May 2014
中种包子
中种包子
Copy from Lee Wan Theng
Link: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=769996513012013&set=gm.708687992502641&type=1
做出来的包子组织真的很细腻柔软
皮料 ：
A : (使用前混合均匀)
即溶酵母 1茶匙
清水 80ml
B : 包粉 80g
C : 包粉 250g
糖粉 60g
双倍发粉 1茶匙(我用发粉)
清水 100ml
(依包粉吸水能力自行加减)
白油 20g (可用玉米油代替)
做法:
1. 将A and B 拌匀， 发酵 30min
2.将1料加入C料里，搓至光滑面，分割
3. 包入馅料，待发 20min- 30min
4. 煮好滚水，蒸 10min, 最后3分钟，盖开小缝，熄火后等多5min才开盖。
Subscribe to:
Posts (Atom)
