自制酱料

自制秘酱
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酸酸甜甜并带点微辣的酱料，用来做蒸酱可是非常的滋味 *(^_^)*

材料：
大红辣椒 3条
香茅 1根
蒜头 8瓣
小葱头 5粒
姜 一小块
豆酱 1汤匙
酸柑汁 1/2粒

调味料：
油 1汤匙
糖 适量
盐 适量
鱼露 1/2汤匙
Maggie 辣椒酱 1汤匙
水 5汤匙

做法：
1. 将全部材料用blender 搅拌成酱。
2. 锅内放入一汤匙油烧热后，放入酱料炒香后加入全部调味料煮滚即可。

备注：
- 此分量可做一碗的酱料。